Steak de soja accompagné de sa gourmandise de petits pois à la provencale
Comme je mange souvent toute seule le midi en ce moment on peut dire que je ne fais pas beaucoup d'efforts et comme je ne fais pas beaucoup de sport non plus, j'essaye de manger équilibré et d'éviter les calories...J'ai donc adopter le steak de soja ! En fait c'est un peu dégueux alors ils sont pas bêtes chez Sojasun ils ont ajouté des sachets de sauce pour que ça passe mieux.
Protides | |||
Lipides dont Acides gras: |
0,65 g 4,2 g 1,15 g |
0,65 g 4,2 g 1,15 g |
0,50 g 3 g 1 g |
Cholestérol | |||
Glucides dont sucres |
- |
- |
- |
Fibres | |||
Sodium | |||
Potassium | |||
Calcium | |||
Valeur énergétique | 140 Kcal |
151 Kcal |
133 Kcal |
Le plus étrange c'est quand même la sauce indienne. Un steak de soja nature est plus calorique qu'un steak de soja accompagné de sauce indienne. C'est quoi le secret ?
mon chat ce héros
mon chat, s'inquiéte de ma santé, il se figure que je ne mange pas asser sans doute. Il a donc décidé de s'occuper personnellement de mon apport en protéines. Ce midi tranquillement attablée a manger mes légumes il miaaaaaaaauuuuuulllllllle (ceux qui connaissent comprendrons...) et la une souris (ou autre rongeur) pas encore tout a fait mort a mes pieds. hop je le remet dans le jardin. Trois fois il me la raméne...sale bête! Il en faut de la diplomatie pour faire comprendre a son chat que non je ne mangerais pas le produit de sa chasse et que je n'en veux meme pas dans la maison. ci contre la photo du festin.
Le thon c'est bon...
Pire que le McDo: Le cheese burger du congel !
1min20 au micro-onde et c'est pret !!
>>>>> Mensonge !! il a fallu bien 8 min avant que le steak (si je puis dire car il sagit en réalité d'une semelle de viande reconstituée ... à partir quoi? mystère) ne soit plus glacé. Oui mais voila, le pain du dessus était devenu tellement dur qu'il était impossible de croquer dedans et la sauce tellement bulant que je me suis brulé la langue (aie). L'ensemble est d'une merditude totale... autant allé au McDo (ooooOooooh)
Gastronomie moleculaire
Et oui vous amis et amies chercheurs qui souhaitez vous orienter dans ce type de boulot, j'ai un job pour vous: chercheur en gastronomie moléculaire...
Si si ça existe, c en allant chercher un bon ptit plat sur marmitton pour des amis qui viennent manger bientôt a la maison (c pas souvent dans mon coin paumé) que j'ai découvert ce nouveau concept qui permet de manger du caviar vert, qui ressemble plus a des billes chinoises gluantes, voyez plutot:
Les ingrédients sont tous aussi insolite:
- Sel de Calcium
- Citrate
- Alginate
- Gomme de Xanthate
- Gomme Arabique
etc... etc...
Autant de nouveaux principes qui permettent d'obtenir des produits d'aspect impécable... A tester mais la food alchimie n'est peut être pas un créneau d'avenir pour la cuisine française et nos bonnes vieilles traditions de gras et de truc qui bourre un peu le gosier quoi.
Quoi que j'ai vu des sites qui proposaient des vins pour accompagner ce genre de truc...
bref a suivre, vous êtes prévenus adepte de la mal bouffe, je ne sais pas comment classer ce type de bouffe d'ailleurs...
Bon moi je m'en retourne a mes tomates et a mes haricots qui ont bien du mal a pousser avec ce temps... faudrait que je pense a en acheter en poudre ;-)